.....มาดูข้อมูลกันก่อนครับ ภัตตาคาร ใต้น้ำ Ithaa เปิดบริการที่ ฮิลตัน มัลดีฟ รีสอร์ทแอนด์สปา อยู่ที่มัลดีฟ ภัตตาคารแห่งนี้อยู่ลึกลงไปใต้มหาสมุทรอินเดียประมาณ 5 เมตร ซึ่งล้อมรอบด้วยแนวหินปะการังที่มีชีวิตชีวา ตัวภัตตาคารห่อหุ้มด้วยอคริลิคใสที่จะทำให้ผู้มารับประทานอาหารได้ชมวิวใต้ ทะเลได้โดยรอบ 270 องศา

.....เริ่มก่อสร้างครับ Carsten Schieck ผู้จัดการทั่วไปฮิลตันมัลดีฟรีสอร์ทแอนด์สปาเปิดเผยว่า เราใช้เทคโนโลยีของพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำในการที่จะนำพาผู้รับประทานอาหารได้ ใกล้ชิดกับสิ่งแวดล้อมใต้ทะเลมัลดีฟ

.....ช่วยกันทำ แขก ของเรามักพูดถึงสีสัน ความชัดเจน และความสวยงามของโลกใต้ทะเลในมัลดีพ ดังนั้นก็น่าจะเป็นความคิดที่สมบูรณ์แบบที่จะสร้างภัตตาคารที่ให้ผู้มารับ ประทานอาหารได้มีประสบการณ์กับห้องอาหารที่ดี ใช้เวลารื่นเริงไปกับทิวทัศน์ โดยเท้าของพวกเขาไม่ต้องเปียกเลย

.....อีกมุมครับ ภัตตาคารแห่งนี้สร้างขึ้นโดยบริษัท MJ Murphy ที่ปรึกษาด้านการออกแบบที่นิวซีแลนด์ภัตตาคาร ทั้งหมดยกเว้นพื้นนั้นสร้างจากอคริลิคใส ทำให้ที่นี่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่อื่นในโลก Schieck ยังได้กล่าวต่อว่า เราได้ทำสวนปะการังบนโขดหินใต้น้ำเพื่อที่จะสร้างให้เกิดวิวที่มีปลากระเบน ปลาฉลาม และปลาสีสันสวยงามมากมายรอบ ๆ บริเวณภัตตาคาร

.....ภาพจำลองสามมิติครับ...อยู่ใต้น้ำหน้าตาจะเป็นแบบนี้ครับ

....และแล้วก็สร้างเสร็จครับ...ไปดูของจริงกันเลยครับเพื่อนๆ...เดินไปตามทางนี้แหละครับ.....

.....ระหว่างทางถ้ามองลงไปจะเห็นภัตาคารที่อยู่ใต้ผิวน้ำครับ

....พอเข้าไปในกระท่อมที่เห็นภายในเป็นแบบนี้ครับ

.....นั่งลงก่อนครับเพื่อนๆ... .......หลังจากนั่งได้สักพักก็จะมีเครื่องดื่มเย็นๆมาเสิร์ฟ และเจ้าหน้าที่ก็จะเริ่มบรรยายถึงประวัติความเป็นมาและรายละเอียดต่างๆของ ห้องอาหารแห่งนี้ โดยชื่อ Ithaa เป็นภาษา Dhivehi ซึ่งเป็นภาษาท้องถิ่นของมัลดีฟส์มีความหมายว่าไข่มุกครับ

.....หลังจากฟังประวัติความเป็นมาจบก็ลงไปลุยกันเลยครับ

.....เดินระวังนะครับเพื่อนๆ...

.......ถึงแล้วครับ....

.....พอมองออกไป...โอ้ววว...ถ้าต้องทุบกระปุกไปก็คุ้มครับ ที่นี่จึงเน้นการออกแบบ ด้วยอคริลิคโค้งบานใหญ่ 270 องศา เป็นทั้งผนังและหลังคา ลักษณะเดียวกับอุโมงค์ใต้น้ำของ อควาเรี่ยม สมัยใหม่ แต่จะกว้าง และสั้นกว่า บรรจุโต๊ะอาหาร ได้ไม่ถึง 10 โต๊ะ แต่ทุกโต๊ะ จะสามารถทานอาหาร และชมวิว (โดยเฉพาะปลาทะเลเป็นฝูงๆ ) ได้อย่างเต็มที่ ไม่มีอะไรขวางกั้นสายตา

.....อีกมุมครับ

.....ทานไปชมความงามใต้ท้องทะเลไป

.....พอมองออกไปด้านนอก.....

.....หรือมองด้านบนก็เห็นแบบนี้ครับ

.....ทานไปน้องปลาก็ว่ายมาให้ชม

.....อีกมุมครับ

.....และอีกมุม

.....เพื่อนๆไม่ต้องกลัวจะไม่รู้ว่าเป็นปลาอะไรนะครับ...ทางร้านมีเมนูให้ดูชื่อปลาต่างๆด้วยครับ

.....เรามาดูน้องปลากันบ้างครับว่ามีกี่ชนิด

.....เยอะมากๆครับ

.....อีกมุมครับ

....มุมไหนก็สวยครับ

.....ปะการังก็สวยครับ

.....มุมก่อนจากครับ....ขอบคุณมากครับเพื่อนๆที่ติดตามจนจบ